在**生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

4.对环境及生态有利

**生产鼓励使用**物料，适量施用**肥和无污染单独供水灌溉，减少大米生产过程对环境和产品的污染，减少资源浪费，并在生产中建立一套人与自然和谐的生态系统，以促进生物多样性和资源的可持续利用。

5.保护土壤

土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。**农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。

二、**大米对种植环境条件的要求

**大米必须要经过国家**认证资格的*部门进行**认证，因此**大米的种植环境要求相对较高。

认证和监管部门要对产地施肥、水源、空气质量提出各种严格的规定和要求，并进行全程监管，同时明确规定不准使用化学合成的肥料、农药、除草剂、转基因等。