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**大米
**大米指的是栽种水稻的过程中，使用****的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的水稻加工大米。**大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等。**大米使用的肥料一定要是**肥，对土壤要求也较为严格，才可以达到完全没有污染的效果。
一、**大米的优点
1.较为健康
人体需要八大营养：蛋白质、生理糖、脂肪、多种维生素、胺基酸、矿物质、微量元素和水。自然循环的**食品**大米基本包含这些营养成份。而**不会在生产过程中使用任何农药和化肥，所以不会有农药化肥残留现象发生。
盘锦大米精挑细选
除草除虫 秧苗成长的时候，得时时照顾，并拔除杂草、有时也需用农药来除掉害虫（如福寿螺）。
1.施肥 秧苗在抽高，长出**节稻茎的时候称为分蘖期，这段期间往往需要施肥，让稻苗健壮的成长，并促进日后结穗米质的饱满和数量。
2.灌排水 水稻比较依赖这个程序，旱稻的话是旱田，灌排水的过程较不一样，但是一般都需在插秧后，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水分灌溉。
3.收成 当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收成，过去是农民一束一束，用镰刀割下，再扎起，利用打谷机使稻穗分离，现代则有收割机，将稻穗卷入后，直接将稻穗与稻茎分离出来，一粒一粒的稻穗就成为稻谷。
4.干燥、筛选 收成的稻谷需要干燥，过去多在三合院的前院晒谷，需时时翻动，让稻谷干燥。筛选则是将瘪谷等杂质删掉，用电动分谷机、风车或手工抖动分谷，利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来。
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主要经营**大米。
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